Corazon vidrioso en manzanas y peras
Es una alteración a tener en cuenta, exclusivamente en manzanas, que se manifiesta a nivel del corazón del fruto, por unas manchas vidriosas, que se inician a partir del espacio, entre las cavidades seminales.
En un principio son manchas traslucidas, que con el tiempo se oscurecen.
Esta fisiopatía viene determinada, por el estado de madurez del fruto y asociada a:
La recolección tardía.
A niveles altos de K y Mg en el fruto.
