Corazon rosaceo en manzanas y peras
Esta alteración es más frecuente en manzanas que en peras.
Se manifiesta , como una serie de manchas de color marrón a nivel del corazón del fruto, entre las cavidades carpelares.
Favorecen la aparición de la alteración:
- – Los suelos pesados con alto contenido en K.
- – La cantidad de Ca en frutos. Con concentraciones inferiores a 4 mgrs/100 grs de pulpa, comienza a aparecer.
- – Recolección tardía.
- – Las bajas temperaturas y la baja irradiación, antes de la recolección.
- – El CO2, de la cámara, durante la conservación.
