Normas de calidad en manzana y pera Caracteristicas varietales

Los frutos deben presentar:
• El desarrollo.
• La forma.
• La coloración, típicos de la variedad.

En comparación con los frutos de la categoría «Extra», pueden presentar:

• Una ligera deformación.

• Un ligero defecto de desarrollo.

• Un ligero defecto de coloración.

• Defectos de forma alargada: No excederán en total de cuatro centímetros de longitud.

• Para los otros defectos, la superficie total no debe exceder de 2,5 cm.² a excepción del moteado, que no debe presentar una superficie superior a 1 cm.²