Os presento la nueva versión del Análisis de los Avances Agrícolas que publica el Ministerio de Agricultura.
Como muchos de vosotros ya habéis visto, el Ministerio ha empezado a publicar los datos en un nuevo formato, con mayor nivel de detalle y una estructura completamente diferente a la anterior.
Novedades principales
Como contrapartida al esfuerzo de adaptación, contamos ahora con varias novedades en la información disponible:
1. Nueva variable: régimen
Se incorpora una nueva variable llamada “Régimen”, que toma los valores:
• Secano
• Regadío
2. Nuevo tipo de superficie
Se define un tipo de superficie con los siguientes valores:
• Producción – Leñosos
• Recolectada – Leñosos
• Sembrada – Otros cultivos no leñosos
• Cultivada – Otros cultivos no leñosos
• Cosechada – Otros cultivos no leñosos
3. Tipo de dato
El tipo de dato se asigna mediante algoritmo y puede ser:
• Provisional
• Avance
• Definitivo
Nomenclatura de los cultivos
Por un lado, tenemos las nuevas nomenclaturas del Ministerio. Algunas de estas entradas corresponden a cultivos concretos y otras son sumatorios de varios cultivos.
Los sumatorios de cultivos no se incluyen como dato en el modelo, para evitar que se sobredimensionen las superficies (hectáreas) y las producciones.
Podemos diferenciar dos casos:
1. Cultivos que son sumatorio de variedades
CULTIVO INCLUIR
TRIGO BLANDO Y SEMI DE INVIERNO SI
TRIGO BLANDO Y SEMI DE PRIMAVERA SI
TRIGO DE INVIERNO NO
TRIGO DE PRIMAVERA NO
TRIGO DURO NO
TRIGO DURO DE INVIERNO SI
TRIGO DURO DE PRIMAVERA SI
TRIGO SEMIDURO Y BLANDO NO
TRIGO. RESUMEN GENERAL NO
Ejemplo: el trigo.
En la tabla original se indica para cada cultivo si se incluye o no:
• TRIGO BLANDO Y SEMI DE INVIERNO → Sí
• TRIGO BLANDO Y SEMI DE PRIMAVERA → Sí
• TRIGO DE INVIERNO → No
• TRIGO DE PRIMAVERA → No
• TRIGO DURO → No
• TRIGO DURO DE INVIERNO → Sí
• TRIGO DURO DE PRIMAVERA → Sí
• TRIGO SEMIDURO Y BLANDO → No
• TRIGO. RESUMEN GENERAL → No
Las relaciones entre estas categorías serían, por ejemplo:
• TRIGO BLANDO Y SEMI DE INVIERNO + TRIGO BLANDO Y SEMI DE PRIMAVERA= TRIGO SEMIDURO Y BLANDO
• TRIGO DURO DE INVIERNO + TRIGO DURO DE PRIMAVERA= TRIGO DURO
• TRIGO BLANDO Y SEMI DE INVIERNO + TRIGO DURO DE INVIERNO= TRIGO DE INVIERNO
• TRIGO BLANDO Y SEMI DE PRIMAVERA + TRIGO DURO DE PRIMAVERA= TRIGO DE PRIMAVERA
• Todas las categorías anteriores sumarían= TRIGO. RESUMEN GENERAL
En el modelo, solo se incluyen las categorías base (las marcadas como “Sí”), y se excluyen los resúmenes para evitar duplicidades.
2. Cultivos que forman parte de otros
Ejemplo: el tomate.
En la nomenclatura del Ministerio aparecen, entre otros:
• TOMATE CONSUMO EN FRESCO → Sí
• TOMATE DE INDUSTRÍA (5) → Sí
• TOMATE DE RECOLECCIÓN 1-I AL 31-V → Sí
• TOMATE DE RECOLECCIÓN 1-VI AL 30-IX → Sí
• TOMATE DE RECOLECCIÓN 1-X AL 31-XII → Sí
• TOMATE EN INVERNADERO → Sí
• TOMATE.- RESUMEN GENERAL → No
En realidad, los tres datos de base de tomate son:
• TOMATE DE RECOLECCIÓN 1-I AL 31-V
• TOMATE DE RECOLECCIÓN 1-VI AL 30-IX
• TOMATE DE RECOLECCIÓN 1-X AL 31-XII
Estos son los que se suman para obtener el total de tomate.
Por otro lado:
• TOMATE CONSUMO EN FRESCO
• TOMATE DE INDUSTRÍA (5)
• TOMATE EN INVERNADERO
Son subconjuntos de alguno de los anteriores (los tres periodos de recolección) y, por tanto, no se vuelven a sumar. Del mismo modo que antes, TOMATE.- RESUMEN GENERAL es un subtotal/total que no se usa como dato base para evitar duplicidades.
Clasificación EPPO de los cultivos
A petición de algunos de vosotros, los cultivos se han renombrado según su clasificación EPPO.
Esto facilita y simplifica la visualización e interpretación, ya que se eliminan las variedades concretas, y el cultivo queda identificado en formato EPPO con un nombre genérico, por ejemplo:
• Tomate
• Patata
• Trigo
• etc.
A partir de esta lógica se obtiene una lista de cultivos indicando si se incluyen o no (CULTIVO / INCLUIR). Dado su tamaño, esta relación se mantiene en forma de tabla en el documento (sin cambios en las denominaciones oficiales).
CULTIVO INCLUIR
ACEITE DE OLIVA VIRGEN TOTAL NO, AGUACATE SI, AJO SI, ALBARICOQUERO SI, ALCACHOFA SI
ALFALFA SI,
ALGARROBO SI,
ALGODÓN (BRUTO) (2) SI,
ALMENDRO (CÁSCARA) (8) SI,
ALTRAMUZ DULCE SI,
ETC…
Niveles de agregación de cultivos
Los sumatorios se construyen mediante niveles de dimensión de cultivo, que quedan estructurados de la siguiente forma:
• Niv. 01
Leñosos, Hortalizas, Forrajeros, Industriales, Leguminosas, Cereales
• Niv. 02
(Algodón, Apioidea, Asteraceas, Berries, Brassicas, Cáñamo, Cereales Grano, Cítricos, Cucurbitáceas, Cultivos Forrajeros, Cynaras, Frutales No Cítricos, Girasol, Leguminosas, Leguminosas Grano, Liliaceas, Lino Textil (Fibra), Olivar, Quenopoidacea, Remolacha, Setas, Soja, Solanáceas, Tabaco, Tomate, Viñedo…)
• Niv. 03, Niv. 04, Niv. 05 y Niv. 06
Recogen sucesivos niveles de detalle, pasando de grandes grupos (trigo, tomate, etc.) A cultivos y formatos más específicos según la nomenclatura del ministerio y la correspondencia EPPO.
Finalmente, se obtiene una lista de cultivos en formato EPPO, que se utilizará como referencia estándar en el modelo y en los informes (por ejemplo: TRIGO, TOMATE, PATATA, VID DE VINIFICACIÓN, etc.).
Estas listas se irán ampliando conforme el Ministerio publique nuevos cultivos.
En cuanto al nuevo libro de Excel, se mantienen las hojas habituales, pero adaptadas a la nueva estructura de datos y a las variables comentadas (régimen, tipo de superficie, tipo de dato, niveles de cultivo, etc.).
El informe de Power BI conserva la filosofía de diseño de siempre, pero con las variaciones necesarias para explotar la nueva estructura. Las diferentes páginas (slides) se organizan siguiendo estos criterios:
• Navegación clara por cultivo, campaña, régimen y tipo de superficie
• Posibilidad de analizar por niveles de agregación (EPPO, nivel 01–06, etc.)
• Separación lógica entre superficies, producciones y tipos de dato (provisional, avance, definitivo)