Normas de calidad en manzana y pera Magulladura

Normas de calidad en manzana y pera Magulladura

Defectos de epidermis y estado sanitario

MAGULLADURA (Daño causado por choque o por presión, sin rotura de la epidermis)

Categoría «Extra»

Categoría «I»

Categoría «II»

     

• Muy ligera – Límite máximo.

• Ligera (sin espesor).

• Límite máximo.

• Límite máximo.

• Sin lesión sensible, de la pulpa.

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