Manchas De Jonathan en manzana

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Las Manchas De Jonathan se manifiestan por ser manchas más o menos redondeadas, de color marrón oscuro, ligeramente de deprimidas y centradas sobre las lenticelas.

Mancha Jonathan jonatan

Las manchas, pueden juntarse y formar otras más grandes; se desarrollan, preferentemente, sobre las zonas coloreadas.

 Mancha Jonathan jonatan

La fisiopatía, se extiende a algunas capas de células bajo la epidermis, pero permanece muy superficial.

 Mancha Jonathan jonatan

Las variedades más sensibles son:

  • Jonathan.
  • Idared.
  • Belleza de Roma.
  • Stayman Winesap.

Los frutos más sensibles son aquellos que:

  • Se recolectan tarde.
  • Los de calibres gruesos.
  • Los de la corona de los árboles, porque están más expuestos al sol.
  • Los que en la Central no se ponen en frío rápidamente.
  • Los que se conservan a temperaturas elevadas.

No existen medios de lucha específicos contra esta alteración, con variedades sensibles debe procederse a :

 La recolección de los frutos, en el momento óptimo de madurez.

Poner en frío lo antes posible los frutos y mantener bajas temperaturas, de acuerdo con la variedad.

Utilizar preferentemente la atmósfera controlada, con niveles de CO2 elevados, pero compatibles con la variedad.

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