Adustiosis en citricos

Adustiosis en citricos

Se desarrolla, únicamente sobre frutos en período de comercialización y afecta principalmente a limones. En los frutos, se presenta como unas manchas rojizas-marrones, cuando están almacenados, acentuándose, si se han recolectado inmaduros y con el tiempo frío.

Parece ser que la adustiosis, es debida a productos de respiración de la propia fruta, especialmente alquil-ésteres, ya que efectos similares a los producidos por la adustiosis, se han obtenido experimentalmente con limones en contacto con diferentes ésteres, principalmente, acetato de etilo.

La adustiosis, se agrava, cuando los frutos se fuerzan, con un exceso de etileno en el desverdizado y por deficiencia de ventilación en el almacenamiento, con humedades relativas altas.

Los limones de determinadas zonas, son especialmente sensibles a esta alteración, en las que la debilidad de la piel, aparece como un factor hereditario.

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