Listas de Variedades de Manzanas de frutas grandes

Listas de Variedades de Manzanas

– Altiánder.
– Arlet.
– Belle de Boskoop y mutaciones.
– Belle fleur double.
– Bismarck.
– Black Ben Davis.
– Black Stayman.
– Blenheim.
– Braeburn.
– Bramley’s Seedling (Bramley, Triomple de Kiel).
– Brettacher.
– Charden.
– Charles Ross.
– Cortland.
– Cox pomona.
– Crimson Bramley.
– Delicious Pilafa.
– Democrat.
– Elan.
– Ellíson’s orange (Ellison).
– Empire.
– Finkenwerder.
– Fortuna Delicious.
– Fuji.
– García.
– Gelber Edel.
– Glorie von Holland.
– Gloster 69.
– Golden Delicious y mutaciones.
– Graham (Graham Royal Jubilé).
– Granny Smith.
– Gravensteiner.
– Greensleeves.
– Grolβherzog Friedrich von Baden.
– Groupe des Calvilles.
– Honey gold.
– Horneburger.
– Howgate wonder.
– Idared.
– Imperatore.
– Ingrid Marie.
– Jacob Fisher.
– Jacques Lebel.
– Jamba.
– James Grieve y mutaciones.
– Jester.
– Jonagold.
– Jonagored.
– Júpiter.
– Karmijn de Sonnaville.
– Koningin (The Queen).
– Lane’s Prince Albert.
– Lemoen Apfel (Lemoenappel).
– Maigold.
– Melrose.
– Morgenduft (Rome Beauty).
– Museh.
– Mutsu (Crispin).
– Normanda.
– Notarapfel (Notaris, Notarisappel).
– Nueva Orleans.
– Orleans Reinette.
– Ontario.
– Ozargold.
– Pater v.d. Elsen.
– Pero del Cirio.
– Pero Mingan.
– Rambour d’hiver.
– Red Chief.
– Red Delicious y mutaciones (2).
– Red Dougherty.
– Red Ingrid Marie (Karin Schneider) (3).
– Reinette de Orleans.
– Reineta roja del Canadá.
– Reinette blanche y Reinette grise du Canadá.
– Reinette de France.
– Reinette de Landsberg.
– Royal Red.
– Saure Gamerse.
– Septer.
– Signe Tillisch.
– Staymanred.
– Stayman Winesap.
– Starkrimson.
– Transparente de Croncels.
– Tiomphe de Louxenbourg.
– Tydeman’s Early Worcester.
– Winter banana.
– Zabergau.
– Zigeunerin

(1) Son consideradas como tales las manzanas presentadas en categoría II sin indicación de la variedad.

(2) Reglamento (CEE) 1.763/90.

(3) Reglamento (CEE) 3.544/90.

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Russeting en manzanas

 Russeting en manzanas

 Russeting
Russeting peduncular en manzana
Russeting peduncular en manzana

 

Anillo de helada en manzana
Anillo de helada en manzana
 En zona peduncular Por rozamiento

Russeting por rama en Manzana
Russeting por rama en Manzana

Russeting por rozamiento en Manzana
Russeting por rozamiento en Manzana
 Por rama Anillo de helada

Variedades de manzanas en las que el «Russeting» es una característica epidérmica de la variedad y no constituye defecto si se ajusta al aspecto varietal típico.

Lista limitativa.

  • Groupe des Boskoop.
  • Golden Russet.
  • Groupe des Cox’s orange.
  • Reinette du Canadá.
  • Reinette grise.

 

Tolerancia
Categoría Extra Categoría I Categoría II Tolerancia Categoría II
I) Manchas pardas
Sin sobrepasar la cavidad peduncular. Pueden sobrepasar ligeramente la cavidad peduncular. Pueden sobrepasar ligeramente la cavidad peduncular o pistilar. Frutos que no puedan perjudicar gravemente la apariencia ni el estado del envase
Que no sean rugosas Que no sean rugosas Ligeramente rugosas
II) Russeting
Proporción máxima admisible de la superficie del fruto
Reticular fino (sin fuertes contrastes con la coloración general del fruto Ligeras señales aisladas de Russeting que no afecten a la apariencia general del fruto ni del envase 1/5 1/2 Frutos que no puedan perjudicar gravemente la apariencia ni el estado del envase
Denso Exento 1/20 1/3 Frutos que no puedan perjudicar gravemente la apariencia ni el estado del envase
Acumulado
(Con excepción de las manchas pardas admitidas en las condiciones anteriores)
En cualquier caso, el Russeting fino y el denso no pueden superar en conjunto un máximo de:
1/5 1/2 Frutos que no puedan perjudicar gravemente la apariencia ni el estado del envase

 

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Criterios de Coloracion para Manzanas

Criterios de Coloracion para Manzanas

De acuerdo con su coloración, las variedades de manzana se clasifican en cuatro grupos:

1. Grupo A.-Variedades rojas.

  • Categoría «Extra»: por lo menos 3/4 partes de la superficie del fruto de coloración roja.
  • Categoría I: por lo menos 1/2 de la superficie del fruto de coloración roja.
  • Categoría II: por lo menos 1/4 de la superficie del fruto de coloración roja.

 Variedades.

  • Jonagored.
  • King David.
  • Red Delicious y mutaciones (Richared, Starking, Starkrimson, Well Spur, Oregon, Fortuna Delicious, Top Red, Red Chief y Roya¡ Red).
  • Red Stayman (Staymared).
  • Royal Gala (Tenroy).
  • Stark Delicious.
  • Reinette étoilée.
  • Winesap (Winter Winesap).

2. Grupo B.-Variedades de coloración mixta-roja (coloración viva de la parte roja).

  • Categoría «Extra»: por lo menos 1/2 partes de la superficie del fruto de coloración roja.
  • Categoría I: por lo menos 1/2 de la superficie del fruto de coloración roja.
  • Categoría II: por lo menos 1/10 de la superficie del fruto de coloración roja.

Variedades.

  • Akane (Prime Rouge, Tohoku 3).
  • Bellavista (Vista bella).
  • Boskoop rouge.
  • Cardinal.
  • Cherry Cox.
  • Delicious ordinaire.
  • Gloster 69.
  • Idared.
  • Ingrid Marie.
  • Jonathan.
  • Mc Intosh.
  • Morgenduft (Rome Beauty).
  • Nueva Orleans.
  • Stayman Winesap.
  • York.
  • Reineta Encarnada.
  • Reineta Roja del Canadá.
  • Summerred.

3. Grupo C.-Variedades con estrías, ligeramente coloreadas.

  • Categoría «Extra»: por lo menos 1/3 de la superficie del fruto de coloración roja característica estriada.
  • Categoría I: por lo menos 1/10 de la superficie del fruto de coloración roja característica estriada.

Variedades

  • Arlet.
  • Braeburn.
  • Cox’s orange pippin (cox orange) y mutaciones.
  • Elstar.
  • Fuji.
  • Gala.
  • Jonagold.
  • Melrose.
  • Reine des Reinettes (Goldparmáne).
  • Winston

4. Grupo D.-Las demás variedades.

 

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